不能吃牛怎麼辦?
不能吃牛怎麼辦?
不能吃牛怎麼辦?
這邊這邊~不吃牛肉的朋友有福囉!
小高今晚推薦一家超優質的麵店,位於台南南區的『合味肉筋麵』,
為傳承媽媽的好手藝不讓失傳,只留精萃為您獻上超美味的肉筋麵,
雖然菜單的選擇性很簡單,但是這也更能專精在食材不是嗎?
肉筋是經由煮、炸、炒、魯,多道程序而成 ,一碗麵要能端至客人面前,都是需要花費7至8小時的費工製成。高湯則用脊椎骨跟大骨, 及添加數十種天然蔬果下去熬煮而成, 純天然絕無添加任何味精及香料。特別介紹的是,肉筋飯的肉燥使用傳統瓜仔肉燥,不同於一般台南普遍使用的肉燥,是用紮實的後腿肉及2:8的比例,加上軟瓜跟紅蔥頭,這特別的滋味是目前市面上少有的,講到這小高又想再去吃一次啦!
肉筋麵整體感覺跟牛肉麵很像,不能吃牛的朋友也可以來品嚐看哦!
而且而且!賣完為止啊~~~~小高真的大力推薦唷~
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美食是身體的歌曲;而歌曲是心靈的美食,樂天小高與你一同尋找心靈的美食。
林森埜 高樂天